Sammeln, Bestimmen und Kochen von Wildkräutern. Sie müssen nicht von weither kommen, die Zutaten feiner Gerichte, denn sie wachsen vor unserer Haustüre. Mit einer Expertin streifen Sie durch die Biosphären-Wildkräuterwelt und lernen, wie Sie aus dieser geschmackvolle Wildkräuter-Gerichte zaubern. Anforderungen: Freude an Wildkräutern und deren Anwendung in der Küche. Für Erwachsene ab 16 Jahren. Leitung: Melanie Küpfer, Pflanzen- und Duftheilkundlerin, Escholzmatt Kosten: CHF 150.00 (inkl. Wildkräuter-Mehrgang-Menü) Anmeldeschluss: 22.3.2024 unter www.biosphaere.ch/wildkraeuter Versicherung | Annullation: www.biosphaere.ch/agb